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時(shí)代與農事的詠嘆

時(shí)間:2019-05-22 15:05:14  來(lái)源:紫葦  作者:李光清  瀏覽: 分享:

作為農村人,六零后的我,有幸經(jīng)歷過(guò)大集體、生產(chǎn)隊的生活,接觸過(guò)過(guò)來(lái)的一些農事。這些農事,在我的記憶里生根,纏繞,難以擺脫,與改革開(kāi)放的今天比,簡(jiǎn)直有天壤之別。甚至,夜晚的睡夢(mèng)中,這些農事依然復活,清晰地再現,將我牽引到遙遠的昨天。

“呱噠,呱噠”的搖樓聲響過(guò),麥粒刷刷地均勻地下注,樓的后面,留下三條并列的直線(xiàn),伸向遠方,仿佛大地鬼斧神工的杰作。樓鈴叮當的季節過(guò)后,經(jīng)過(guò)一冬的孕育和一春一夏的成長(cháng),收獲的時(shí)節到了,麥場(chǎng)上火辣辣的陽(yáng)光下,揚起微塵,好像萬(wàn)千個(gè)濛蟲(chóng)在閃動(dòng),揚場(chǎng)開(kāi)始了。

這便是我的父輩們每年要經(jīng)過(guò)的季節,既是歡樂(lè )美好的季節,也是辛勞的時(shí)節。如今,這些農事早已走遠,走得似乎有些渺茫,恍若隔世了。

在農村,作為莊稼人,人們把農事看得很重,農活干得好,人人羨慕,嘖嘖稱(chēng)贊,干不好,要被人輕視,甚至遭人非議和恥笑。搖耬撒籽,揚場(chǎng)放磙,是莊稼人必會(huì )的技藝,這項活計干得好,會(huì )被大家稱(chēng)為“全把式”,在生產(chǎn)隊里要記高工分的。

搖耬撒籽關(guān)鍵是掌握好樓的籽眼,也就是控制好籽粒均勻地適當地下注。民諺有“揚場(chǎng)放磙不用提,搖耬撒籽在頭里”一說(shuō),可見(jiàn)搖耬撒籽在農事中的重要地位。過(guò)來(lái),小麥播種都是靠人畜拉樓,大人拉樓桿,婦女和孩子拉兩側,若用牲口拉樓,只要一頭牲口就足夠了,再無(wú)需人力幫助。搖耬的在后面掌握好籽粒下注的速度和多少,該輕搖耬的輕搖,該加緊的加緊。掌握樓把和搖耬,是一種技術(shù)活呢,往深里說(shuō),也是一門(mén)藝術(shù),好比畫(huà)家繪畫(huà),都在線(xiàn)條和色彩巧妙地搭配和運用,看似容易,實(shí)則不易。籽粒的多少和搖耬的快慢,要看播種什么農業(yè)作物,俗話(huà)說(shuō):緊黑豆,慢芝麻,谷子小米慢哆嗦。就是說(shuō),播種黑豆要緊搖耬,播種芝麻、谷子要慢些搖。搖耬,還要根據農作物不同,掌握好深淺,一般棉花、綠豆和黑豆等雙子葉作物要淺,谷子等單子葉作物可以適當深些。谷子有“谷子頂破瓦”之說(shuō),播種谷子,一定要深,還要鎮壓才好,因為谷子的生長(cháng)力十分的旺盛。

至于揚場(chǎng)放磙,這是兩個(gè)概念,因為連接在一起,人們才這樣說(shuō)道。放磙也是技術(shù)活,在鋪滿(mǎn)小麥的若大個(gè)場(chǎng)院,如何放磙碾壓,也有說(shuō)道。一般要知道石磙的寬度,然后循環(huán)著(zhù)碾壓,碾壓既要錯位,也要延茬口,一般碾壓要延石磙面積的三分之一,如此往復,直到碾壓成功。拉石磙的過(guò)來(lái)都是牲口,趕牲口又有一種門(mén)道,趕得向里或向外了,都不行,石磙碾壓的就會(huì )往里或往外錯位,只有適當才好。小時(shí)候,我牽著(zhù)牲口的韁繩學(xué)碾場(chǎng),老人告訴我,應當如何如何,我記下了,還暗自琢磨,編成了順口溜:“手牽牲口繞場(chǎng)轉,前后左右看,外圈牲口走哪里,石磙壓哪邊。”

趕牲口碾場(chǎng),還要注意牲口的糞便,也就是注意牲口拉屎撒尿。事先,要準備好一個(gè)糞兜,看到牲口就要拉屎后,趕緊找來(lái)糞兜接住,這樣,牲口糞就不會(huì )污染麥子了。

后來(lái),農村實(shí)行了機械化,碾場(chǎng)開(kāi)始使用拖拉機和鎮壓器,碾壓的速度明顯加快了,但也更需要注意火災了。炎炎夏日,大地流火,攤在場(chǎng)院里暴曬的麥子,干燥易燃,防火工作顯得愈發(fā)重要。而拖拉機,盡管戴著(zhù)防火帽,“嘭嘭嘭”,還是火星四濺,很容易引起火災。難怪每年的麥收時(shí)節,鄉村干部都要下鄉光臨麥場(chǎng),查看防火設施準備情況,要求每個(gè)場(chǎng)院,打麥前,必須擺放足夠的盛滿(mǎn)水的水缸,還要準備幾十條濕麻袋,以備不時(shí)之需。否則,是不允許打麥的。

說(shuō)到麥場(chǎng)防火,鄉親二大爺說(shuō):七十年代,我們在麥場(chǎng)打麥,我和二十余名年輕人圍在場(chǎng)院旁邊觀(guān)看,忽然,我看到拖拉機噴出的火星引著(zhù)了麥子,趕忙大喝一聲,讓周?chē)丝焖贉缁?。幸好事先備有水缸和麻袋,年輕人聞?dòng)嵍鴦?dòng),拿濕麻袋撲火的撲火,手提水桶滅火的滅火,三下五除二,很快將火苗撲滅,免除了一場(chǎng)大的火災。

碾壓好的麥子要用鐵叉挑去麥秸,留下籽粒,然后將籽粒堆放在一起,成長(cháng)條形,叫“圍子”的,而后開(kāi)始揚場(chǎng),也就是用木锨揚去秕糠,留下麥粒。堆放“圍子”要看風(fēng)向,南北風(fēng),“圍子”要堆東西向,東西向風(fēng),要堆“圍子”南北向。揚場(chǎng)是個(gè)技術(shù)活,不僅要看風(fēng)向,還要注意揚場(chǎng)的高度。揚場(chǎng)前,要清開(kāi)馬道,馬道愈寬愈好。莊稼人有“馬道清的開(kāi),一锨頂十锨”的說(shuō)法,這樣,揚出的麥子和秕糠十分的清楚,是分開(kāi)的,并不摻雜。農人說(shuō):“會(huì )揚一條線(xiàn),不會(huì )揚撒一片。”“把式锨揚一條線(xiàn),離不頭(外行的意思)锨撒成疙蛋。”就是說(shuō)揚場(chǎng)技術(shù)高低的。的確,會(huì )揚場(chǎng)的,有風(fēng)無(wú)風(fēng)都可以揚,有風(fēng),正常揚,風(fēng)大了,揚的低些,以防止籽粒被風(fēng)吹跑,吹到秕糠里;風(fēng)小了,揚的高些,以便秕糠被風(fēng)吹出馬道以外。無(wú)風(fēng)的天氣,可以使用“偏锨”,也就是揚起的木锨要偏歪些,側楞些,同時(shí),揚起的麥子也要相應地高些,以便微風(fēng)吹出秕糠。會(huì )揚場(chǎng)的,還要左右手都能用锨,可以左右開(kāi)弓。

揚場(chǎng)要和“掠場(chǎng)”相互配合才好。“掠場(chǎng)”就是掠過(guò)籽粒上的麥糠和秕子,只留下干凈的籽粒。“掠場(chǎng)”速度和動(dòng)作要快,不能慢半拍,影響揚場(chǎng),如果讓揚場(chǎng)人等著(zhù)你“掠場(chǎng)”,就要耽誤時(shí)間了。這樣的“掠場(chǎng)”人,絕對稱(chēng)不上好手,是要遭人譏笑的。

如今,這些繁瑣的、十分講究的農事已經(jīng)遠去了,現代化生產(chǎn)代替了傳統的靠人畜耕作的習慣,揚場(chǎng)放磙和搖耬撒籽早已被聯(lián)合收割機和播種機代替,不僅省時(shí)省工,還讓人們免受了在炎炎日頭下暴曬的苦難。我的父輩們終于熬過(guò)了似乎久遠的過(guò)去,迎來(lái)了一個(gè)和諧、幸福、美好的新時(shí)代,他們在利用現代化機械設備耕作農業(yè)的間隙,還能夠騰出多余的足夠的時(shí)間外出打工,花花綠綠的票子鼓漲著(zhù)口袋,幸福、滿(mǎn)足的喜悅洋溢在臉上。他們真的有福了。為此,他們感恩祖國,感謝時(shí)代,是進(jìn)入新時(shí)代的祖國讓他們獲得如此美滿(mǎn)幸福的。愿這樣美好富足而安逸的日子走下去,走下去,直到永遠……

 

作者李光清,筆名紫葦,現供職于曲周縣委宣傳部新聞科.

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