喜歡你的N個(gè)理由 

叢臺酒貞元增酒，你是上天派來(lái)的使者。多次因駕車(chē)而與你抱憾失約，今天，當我又見(jiàn)到你的時(shí)候，我決定，寧可找個(gè)代駕，也不能再次錯過(guò)你的魅力吸引了。

粟之都    酒之源

你的根基深厚，8000年前，北方黃河流域就有先民居住并種植粟作物。今人發(fā)掘的磁山文化遺址中出現的八十多個(gè)儲粟窖穴中，十幾萬(wàn)斤埋藏了八十個(gè)世紀的粟為你的孕育提供了充足的基因準備。還有造型具審美和使用雙重功能的陶器為你準備了棲身之所。有史料記載，早在三皇五帝時(shí)就有釀酒記錄，在約4000年的大禹時(shí)代已造出能醉人的美酒。商紂時(shí)，在邯鄲、沙丘一帶廣設的離宮別館里出現過(guò)邯鄲美酒，那是你的前輩。剛剛不久前，劃入邯鄲園博園里的西澗溝村一帶，曾考古發(fā)現青銅酒器，用實(shí)物見(jiàn)證著(zhù)曾經(jīng)的飲酒之風(fēng)。滏水河畔這塊被酒香浸泡了數千年的土地，在3000年前的春秋戰國時(shí)期，用滏水河畔的清泉釀出美酒，揚名諸候列國。在“魯酒薄而邯鄲圍”里，趙國的無(wú)辜躺槍?zhuān)瑥牧硪环矫嬲f(shuō)明你的與眾不同。及至唐宋，更是引發(fā)了曾游歷邯鄲的李杜白等豪飲后書(shū)詩(shī)歌吟“醉騎白花駱，西走邯鄲城”“春歌叢臺上，冬獵青丘旁”對你傾情贊美。因你們家族引發(fā)的無(wú)數個(gè)流傳千古的故事，至今還在人們口中傳遞。

名門(mén)英雄酒    壺中乾坤大

漢光武帝統一大業(yè)時(shí)，攻克邯鄲，在邯鄲城標志建筑叢臺上設宴與振威將軍馬武飲酒推心置腹，共商大計。演繹出帝王們借酒抒情，趁酒色蓋臉壯膽，借勢在壺中消除異己，籠絡(luò )將士，一步步成就大業(yè)的故事。由此誕生了一個(gè)將叢臺與酒組成的獨家成語(yǔ)“叢臺置酒”流傳至今。用此成語(yǔ)典故制作的主題油畫(huà)掛在叢臺酒文化博物館的一樓大廳正面墻上，深色調的畫(huà)面里，漢光武帝與將士們執酒歡聚的場(chǎng)面宏大，充滿(mǎn)英雄氣概豪情。今天到此參觀(guān)者許多被此畫(huà)面感染稀奇并當作拍照背景。一個(gè)個(gè)與帝王相關(guān)的故事，彰顯著(zhù)你的高貴。明朝弘治八年（1496年），你誕生在邯鄲北門(mén)里張氏名門(mén)望族創(chuàng )立的“貞元增燒坊”，“貞元增”寓意天地合一，汲天地之靈氣，取五谷之精華，釀傳世之美酒。至萬(wàn)歷年間，因你的主人家里出了皇帝欽賜的高官，使你的聲名大噪，走向鼎盛。乾隆皇帝南巡邯鄲時(shí)，御題：“美酒十千醉不辭”，并許你宮內行走，成為進(jìn)貢御酒。你與茅臺酒比肩“南有茅臺，北有叢臺”之美譽(yù)，不僅因為1915年你獲得巴拿馬萬(wàn)國博覽會(huì )金獎，還有1945年邯鄲解放后，你華麗轉身到公辦邯鄲市酒廠(chǎng)，投身支援解放戰爭前線(xiàn)的軍需工廠(chǎng)，捐酒援朝，跟茅臺酒與紅軍的故事一樣，有著(zhù)紅色文化基因。你曾被偉人品味后點(diǎn)贊，你戴著(zhù)“中華老字號”“中國馳名商標”等國家級桂冠，進(jìn)入人民大會(huì )堂、釣魚(yú)臺賓館參加國宴，今天，你緊跟時(shí)代的發(fā)展退城進(jìn)郊，把家搬到肥鄉工業(yè)園定居，承擔起“復興河北第一白酒品牌”的使命。

晶瑩剔透    綿香悠遠

如今，你被龐大的現代化工廠(chǎng)培育著(zhù)。透過(guò)玻璃隔斷，來(lái)訪(fǎng)者可以看到，工作人員如手工織娘般不畏瑣屑，通過(guò)看、聞、嘗，將精心挑選的顆粒飽滿(mǎn)的高粱、大麥、小麥，與曲匯合發(fā)酵成你的筋骨，讓甘冽無(wú)污染、富含多種微量元素的滏陽(yáng)河上游深層地下水形成你的血液。經(jīng)過(guò)釀酒師一道道神密的工序運作，你被存放在一排排一人高的陶制酒壇里慢慢成熟，這款專(zhuān)為你服務(wù)的陶壇有著(zhù)毛細血管般的徽孔，透氣不透水。在微氧環(huán)境呵護下，培養你的清香綿柔，歷練出你骨子里的高貴。經(jīng)過(guò)10年、20年、30年、更多年的醞釀，愈久彌香。你被注入各式形狀不一、造型精美的透明、半透明的琉璃瓶、質(zhì)樸的陶瓷瓶里走向千家萬(wàn)戶(hù)。綿甜凈爽、清香悠遠的你，被不同性格、不同身份的人們取走。晚來(lái)天欲雪，紅泥小火爐旁，一人品你，可能是在思考人生哲學(xué)；兩人對酌山花開(kāi)，一杯一杯復一杯，也許就是為了品嘗酒中味，不用費腦筋去想那么多為什么。三人以上對飲，戲劇性的熱鬧起來(lái)，一壺喝下去，愜意的話(huà)溢出來(lái)，面窗誦詩(shī)，或唱一曲地方戲，你是人們體味生活情趣的媒體。

你的天生名貴，讓我把你當做節日時(shí)敬奉長(cháng)輩的首選禮品去表現誠意。只要記著(zhù)開(kāi)車(chē)不喝酒，喝酒不開(kāi)車(chē)這條規則，你圍繞在我的日常生活中。中國人古來(lái)講究民以食為天，無(wú)酒不成席。你貫穿在每個(gè)人的一生，從出生的滿(mǎn)月酒開(kāi)張，以后的生日酒，學(xué)業(yè)慶賀酒，訂婚酒、喜宴酒，喬遷新居酒，迎來(lái)送往餞行酒、接風(fēng)酒，傳統三節的端午酒、中秋酒、新年團圓酒，可謂無(wú)酒不歡。身著(zhù)紅衣的你，頻頻閃現在慶祝的桌面，受到喜愛(ài)中國紅的人們歡迎。

名士珍視    大愛(ài)無(wú)邊

你是幸運的，始終被無(wú)數人喜愛(ài)著(zhù)。為了讓人們知道你的前世今生，你的主人專(zhuān)門(mén)為你建造了一座酒文化博物館，戰漢風(fēng)格的建筑寓示著(zhù)你的起源，兩千余平方米的建筑面積里，以時(shí)間為序設六個(gè)單元展示你在不同時(shí)期的風(fēng)采。高檔的油畫(huà)、陶板壁畫(huà)上承載著(zhù)你發(fā)展的腳步，陶、青銅、銀、玻璃等不同材質(zhì)的酒器記錄了你的成長(cháng)史，從浮雕、彩繪、3D街景、高清影視、文物實(shí)物等多種形式的展示里，讓來(lái)訪(fǎng)者羨慕你家主人對你的珍愛(ài)與精心。在展示墻上，我看到一幀圖片上印著(zhù)《北洋畫(huà)報》，就是張學(xué)良曾創(chuàng )辦的，趙四小姐曾上過(guò)封面的那個(gè)《北洋畫(huà)報》嗎？叢臺酒曾上過(guò)這么出名的畫(huà)報，幾經(jīng)戰亂還能找到這份資料真不容易，我驚奇地聽(tīng)李忠厚副總經(jīng)理講述收集歷史資料的經(jīng)過(guò)，感嘆叢臺酒業(yè)管理者的用心。

今年“雙節”，叢臺酒苑4A級景區工業(yè)游、研學(xué)游、親團游，吸引八方游人來(lái)賞景打卡來(lái)了解你。院中林蔭道、法國桐下綠油油的草坪里，月季花、石楠球點(diǎn)綴期間。連垃圾箱都有文化，酒壇樣式、顏色質(zhì)樸的垃圾箱上寫(xiě)著(zhù)“胡服騎射”“完璧歸趙”“奇貨可居”等邯鄲成語(yǔ)，處處浸著(zhù)文化。漫步在游步道上，一縷輕風(fēng)吹來(lái)，隱約似有裊裊微甜的香氣飄進(jìn)鼻翼，或是調酒師開(kāi)壇調酒溢出的片刻沁香，讓你與游人互動(dòng)吧。伴著(zhù)香氣，我眼前跳動(dòng)著(zhù)：活力、實(shí)力、古老、現代、文明、生態(tài)……數不清的形容詞如歡快的音符向我飄來(lái)。

叢臺酒業(yè)將酒文化發(fā)揚光大，創(chuàng )造財富和社會(huì )價(jià)值的同時(shí)，在李增其董事長(cháng)的帶領(lǐng)下，成立公益基金，每年捐資助學(xué)，幫助邯鄲區縣的學(xué)子圓了大學(xué)夢(mèng)。“春雨”助學(xué)工程、獎勵清華、北大新生和培養教師活動(dòng)等系列公益活動(dòng)，已形成了公益助學(xué)體系，將大愛(ài)贈送社會(huì )。

叢臺酒貞元增酒，你是上天派來(lái)的使者，在人間名士的呵護培育下茁壯成長(cháng)。你的魅力注定會(huì )集萬(wàn)千寵愛(ài)于一身，注定有無(wú)數粉絲圍繞著(zhù)你。你是男士的紅顏知己、女士的紅粉閨蜜。你不會(huì )讓我一個(gè)人擁有，但這并不妨礙我一直喜歡你。雖然，你曾偶爾讓我喜歡得不能自控時(shí)肝痛腸翻，心跳反常。你卻常常讓我在淺斟慢酌中體味生活的美好，在我們朋友歡聚時(shí)，渲染氣氛，激發(fā)靈感，喚起聯(lián)想，抒發(fā)文采，感受生活的詩(shī)意。我要繼續喜歡你，品味你的無(wú)限魅力。

作者簡(jiǎn)介：

趙韋楓，女，筆名韋水秋楓，河北省散文學(xué)會(huì )會(huì )員、邯鄲市影視編導聯(lián)盟副秘書(shū)長(cháng)、武安市民間文藝家協(xié)會(huì )副主席、市作協(xié)理事。作品選登于《中國民俗文化》《中國眾識網(wǎng)》《城鄉生活周刊》《河北詩(shī)人作品精選》《武安文化》等書(shū)刊網(wǎng)站。曾榮獲河北省散文名作二等獎、武安市報征文賽一等獎，出版文集《城里城外》。

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