磁州窯陶瓷工藝簡(jiǎn)練流暢、揮灑自如、歷史悠久、中外聞名，其典型代表是白釉瓷、黑釉瓷和白地黑花釉下彩瓷。這種表現手法，一改過(guò)去以刀在瓷胎上刻劃的奔放筆法，轉而以嫻熟的繪畫(huà)技巧，表現出濃郁的鄉土氣息和蓬勃的生命力，無(wú)論是花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)、山水人物，還是詩(shī)文書(shū)法都洗練瀟灑，簡(jiǎn)潔明快，將古代制瓷工藝與傳統繪畫(huà)藝術(shù)高度結合，成為中國陶瓷史上一朵絢爛多彩的奇葩。
磁州窯在今河北省磁縣觀(guān)臺鎮一帶，因地屬磁州而得名。磁州窯始燒于宋神宗元豐年間，是宋代北方民間瓷窯之一，所燒瓷器均供鄰近地區百姓實(shí)用。多少年來(lái)，由于民間色彩濃郁，一直不為士大夫階層賞識，因此宋代文獻不曾見(jiàn)記載，直到明初《格古要論》一書(shū)才提到它。此后記載磁州窯的文獻逐漸增多，但多數帶有文人雅士的偏見(jiàn)，對磁州窯陶瓷藝術(shù)品缺乏公允的評價(jià)。
磁州窯的鼎盛期是宋、金、元時(shí)期，在這三代里，磁州窯以其高超的藝術(shù)和精湛的制作工藝步入了鼎盛期，形成了以磁縣觀(guān)臺鎮、峰峰礦區臨水鎮和彭城鎮為中心的窯口。
宋代磁州窯以生產(chǎn)瓶、罐、碗、甕、盆、缸、枕之類(lèi)的日用生活品為主，造型實(shí)用、紋飾生動(dòng)、品種繁多。金代時(shí)期，磁州窯的窯場(chǎng)進(jìn)一步擴大，產(chǎn)品種類(lèi)更加繁多，且風(fēng)格豪放，特別是在陶瓷裝燒工藝上已有重大改進(jìn)，出現了疊燒技術(shù)，大大提高了窯爐的產(chǎn)量。金代的紅綠彩工藝是陶瓷裝飾上最早出現的釉上彩工藝。到了元代器物造型變得碩大、渾圓、厚重、粗獷，以大型罐、盆、瓶類(lèi)居多，其中白地黑花枕是主要產(chǎn)品之一，其枕面上繪滿(mǎn)人物故事、花卉圖案，或題以詩(shī)詞，而且以“張家造”最為著(zhù)名。元代磁州窯裝飾除白地黑花外，或加以棕色，或在黑花上罩以孔雀綠釉，色彩更顯得豐富多彩。
磁州窯作為中國北方最大的千古民窯，雖說(shuō)到了元代逐漸走向衰敗，但也一直沒(méi)有停止生產(chǎn)。據《大明會(huì )典》記載：“在彭城鎮設官窯四十余座，歲造瓷壇堆集官壇廠(chǎng)，舟運入京納入光錄寺。明弘治十一年，進(jìn)貢于皇家之瓶壇達一萬(wàn)一千九百三十六個(gè)。”這段文字說(shuō)明當時(shí)這一地區的窯場(chǎng)再次興旺發(fā)達，上承宋、金、元民間工藝傳統，下啟清代粉彩裝飾藝術(shù)。特別是設立了官窯后，大批精美的瓶壇征用入宮，提高了磁州窯的地位。這一時(shí)期的器物造型更加穩定、秀氣，無(wú)論是日用瓷的碗、盤(pán)、碟、罐，還是供皇家用的瓶、壇，都更加注重裝飾，繪畫(huà)嫻熟、線(xiàn)條流暢、色彩艷麗。清至民國時(shí)期，彭城鎮的瓷業(yè)生產(chǎn)多以民間日用瓷為主，繼續發(fā)展并表現出旺盛的藝術(shù)生命力。
盡管磁州窯器胎釉粗糙，格調樸拙獷野，使之不為當時(shí)上層社會(huì )所重視，但其反映出的民間濃郁的生活氣息，卻深受廣大民眾的喜愛(ài)。它主要反映出了三個(gè)藝術(shù)特點(diǎn)：
第一：磁州窯器物畢竟是民間陶瓷藝術(shù)，而且這種陶瓷藝術(shù)來(lái)源于生活，磁州窯工匠師們把當時(shí)社會(huì )環(huán)境下人們日常生活中喜聞樂(lè )見(jiàn)的趣聞、軼事加以概括總結，用純熟簡(jiǎn)練的筆觸、刀法畫(huà)刻在瓷器上，使從事生產(chǎn)勞動(dòng)的人們感到了題材的貼切親和。
第二：磁州窯的白地黑花彩繪裝飾是一種新型的陶瓷綜合藝術(shù)，它把制瓷工藝和傳統繪畫(huà)藝術(shù)結合在一起，于器物的主要部位畫(huà)上人物、山水、鳥(niǎo)獸、花卉等題材，畫(huà)面線(xiàn)條流暢，題材生動(dòng)親切，色彩對比強烈，構成了磁州窯的獨有格調，而且價(jià)格低廉，成為一般城鄉群眾推崇喜用之物。
第三：磁州窯的裝飾豐富多樣，不拘一格，除常見(jiàn)的白地黑花，還有白釉醬花、白釉劃花、白釉剔花、白釉紅綠彩、珍珠地劃花、白釉綠彩、白釉褐斑、綠釉黑彩、白釉、醬釉、黑釉、低溫綠釉及三彩釉陶等等十幾個(gè)品種。如此繁復的裝飾工藝，是其它窯系產(chǎn)品所無(wú)法比擬的，因而它在宋代幾大窯系中赫然自立，在中國陶瓷發(fā)展史上也具有獨特的貢獻。
磁州窯器物之所以在民間廣受歡迎，還在于它豐富的文化內涵、生動(dòng)活潑的藝術(shù)形式和嫻熟流暢的畫(huà)刻技法。歸納起來(lái)有三個(gè)方面的突出特性：
第一：題材的廣泛多樣性。磁州窯白地黑彩瓷枕表現的題材豐富多樣，枕面以畫(huà)人物最為生動(dòng)，如馬戲、嬰孩、蹴球紋枕等，尤以嬰孩為主題的最是獨具匠心，無(wú)論是做游戲、蹴球運動(dòng)、蓮塘趕鴨、還是持竿釣魚(yú)，畫(huà)面簡(jiǎn)潔生動(dòng)，顯示出畫(huà)師的高超技巧。此外還有畫(huà)動(dòng)物的獅虎紋枕、熊紋枕，畫(huà)飛禽的蘆雁紋枕、花鳥(niǎo)紋枕、仙鶴蘆葦紋枕、喜鵲登枝紋枕及魚(yú)藻紋枕等。此類(lèi)瓷枕底部多有“張家造”印記，“張家造”瓷枕是東艾口窯產(chǎn)品。由此可知宋代盛行瓷枕，而且有專(zhuān)門(mén)從事生產(chǎn)瓷枕的作坊，東艾口窯便是其中一處。
在瓷枕之外其它器物的繪畫(huà)題材中，則以花卉紋飾居多，獨特的花卉紋飾始終貫穿于磁州窯發(fā)展的整個(gè)過(guò)程。窯工們用刀或竹木一類(lèi)工具在胎體上刻劃，或用毛筆在器物的主體部分寫(xiě)意勾勒，形成簡(jiǎn)單明快、飽滿(mǎn)典雅的藝術(shù)風(fēng)格，這也是磁州窯最常見(jiàn)和最突出的藝術(shù)表現形式?；ɑ芗y飾圍繞著(zhù)“富貴”、“福壽”、“如意”這樣的吉祥主題，表達人們向往幸福生活的美好愿望。磁州窯最常見(jiàn)的花卉紋飾有以下幾種：
牡丹紋。牡丹自古以來(lái)就以雍容華貴、儀態(tài)端莊享有“富貴之花”的美譽(yù)，因而無(wú)論在宮廷或是民間都常以它作為富足和高貴的象征。
蓮花紋。蓮花亦指荷花，它高雅圣潔，出泥污而不染，是佛教中佛的化身，因此蓮花紋、蓮瓣紋是古代陶瓷裝飾的典型紋樣之一。
芍藥紋。芍藥花是中國傳統名花之一，與牡丹并稱(chēng)“花中二絕”。古時(shí)男女交往中，常常以芍藥相贈，以表達結情之約或惜別之喻，故芍藥又稱(chēng)“離別草”。
菊花紋。早在春秋戰國時(shí)期，菊花便是秋天的代表花卉了，菊花盛開(kāi)之際，不同品種的菊花盡展風(fēng)姿，猶如嚴冬之前的最后一道風(fēng)景線(xiàn)，唐代詩(shī)人元稹就在《菊花》中寫(xiě)道：“不是花中偏愛(ài)菊，此花開(kāi)盡更無(wú)花。”
葵花紋?？ūP(pán)碩大飽滿(mǎn)，葉兒綻放，形態(tài)豐富，與陶瓷主體交相生輝，相得益彰，表現出一派果實(shí)累累的盎然生機。
磁州窯的陶瓷歷史及藝術(shù)表現特征
第二：文化內涵的豐富性。在磁州窯的器物上，充斥著(zhù)各種文化藝術(shù)的符號和內涵。比如瓷枕和瓶罐上的題字，字數多寡均有，少則一個(gè)字，多則一首詩(shī)，既是一種書(shū)法藝術(shù)的展現，又是當時(shí)意識形態(tài)的反應，內容包括詩(shī)詞、記事、警世格言或器物用途說(shuō)明等四類(lèi)。宋金兩代流行詞牌、曲牌，瓷枕上可見(jiàn)的有《滿(mǎn)庭芳》、《普天樂(lè )》、《阮郎歸》等，河北磁縣彭城出土的《朝天子》枕，詞為：“左難右難，枉把功名干，煙波名利不如閑，到頭來(lái)無(wú)憂(yōu)患，積玉堆金無(wú)邊無(wú)岸，限來(lái)時(shí)，悔后晚，病患過(guò)關(guān)，誰(shuí)救得貪心漢。”
驚世格言一類(lèi)較多，象“常憶離家日，雙親撫背言，過(guò)橋須下馬，有路莫行船，未晚先尋宿，雞鳴再看天，古來(lái)冤枉者，盡在路途邊。”用以提醒家人外出的：“眾中少語(yǔ)，無(wú)事早歸”、“有客問(wèn)浮事，無(wú)言指落花”，以及單提一個(gè)“忍”字者，均反映出當時(shí)北方人在女真族統治下的思想情緒。瓶上提“醉鄉酒海”、“清沽美酒”和“風(fēng)吹野外十里香瓶”等字的，一望便知是裝酒瓶。
到了元代，瓷枕的造型基本歸為長(cháng)方形，通常枕面兩端繪繁密的牡丹、菊花、石榴花等，向內開(kāi)光的大幅枕面裝飾以歷史人物、歷史故事為主要題材的內容，如：“項羽渡江”、“柳毅傳書(shū)”、“司馬相如橋頭題詩(shī)”、“唐太宗便橋見(jiàn)虜”、“宋太宗雪夜訪(fǎng)趙普”等，以及元雜劇人物故事。這些都從文化內涵和欣賞品味上有了一個(gè)質(zhì)的飛躍，它表明磁州窯的藝人已經(jīng)跳出單純的花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)的小文人意識，開(kāi)始審視和記錄歷史，以反映社會(huì )的姿態(tài)來(lái)實(shí)現自己的使命。因此說(shuō)，元代磁州窯瓷枕的繪畫(huà)裝飾在磁州窯藝術(shù)中最能體現歷史的厚重感，也最富有民族性、民俗性，同時(shí)也印證和詮釋了比它晚上百年的明代古典文學(xué)名著(zhù)《西游記》、《三國演義》、《水滸》中有關(guān)故事的流傳和成書(shū)過(guò)程。小說(shuō)家羅貫中生活在元末明初，《三國演義》成書(shū)于明代，他取材于各種話(huà)本和民間傳說(shuō)，包括瓷器中的三國人物的再創(chuàng )造，如磁州窯“火燒博望”畫(huà)枕生產(chǎn)在元代，但畫(huà)面上表現的是宋元時(shí)期三國故事流傳的結晶話(huà)本。
磁州窯的陶瓷歷史及藝術(shù)表現特征
第三：表現手法的多彩性。磁州窯系是北方最大的陶瓷生產(chǎn)基地，歷史悠久，窯口眾多，器物品種造型也是豐富多彩，難以記述。比較典型的有宋代的四系瓶、盤(pán)口瓶、梅瓶、行爐、蓋罐、盤(pán)、盆等，金代的人物傭、女真文瓶、折沿盆、花口瓶、瓷枕、鏡盒、壺、碗等，元代有各式瓷枕、人物傭、動(dòng)物傭、大口罐、皮囊壺、扁壺、花瓶、大碗等。其藝術(shù)裝飾手法有白地剔花、黑地剔花、珍珠地劃花、黃釉劃花、黃綠釉劃花、白地黑花、綠釉黑花、白釉綠斑、白釉褐斑、白地褐彩、白地黑彩、白釉褐彩黑花等。僅瓷枕的造型就有虎型枕、如意枕、長(cháng)方枕、八角枕、橢圓枕等。另外，磁州窯還生產(chǎn)過(guò)“磁州天目”碗、黑釉玳瑁盞、兔毫盞等?？傊?，磁州窯生產(chǎn)的器物匯集了陶瓷藝人們的多種藝術(shù)手段，表現出書(shū)法、繪畫(huà)、刻劃、點(diǎn)染等高超技法，向世人呈現了一件件色彩斑斕、生動(dòng)活潑、內容豐富的藝術(shù)作品。
磁州窯的白地黑花瓷工藝和紅綠彩工藝代表了北方民窯瓷繪畫(huà)的最高水平，其瓶、壇類(lèi)產(chǎn)品在明代曾大量作為貢瓷。磁州窯產(chǎn)品種類(lèi)繁多，繪畫(huà)題材豐富，花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)、山水人物、民俗風(fēng)情、詩(shī)詞戲曲無(wú)不涉及，真實(shí)地記錄了古代多彩的民間風(fēng)俗，成為研究中國民族民間藝術(shù)史和北方陶瓷史的寶貴資料，目前，磁州窯藝術(shù)品在日本和歐美博物館都被重點(diǎn)收藏和陳列。
參考書(shū)目：馮先銘主編《中國陶瓷》
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