雞者，吉也！大吉大利是中華傳統文化的重要組成部分，也是全人類(lèi)共同的文化心態(tài)。中國是一個(gè)具有悠久養雞歷史的國度，據考古發(fā)掘證實(shí)，早在新石器時(shí)代早期的磁山文化遺址就有雞骨遺骸出土。說(shuō)明我國養雞的歷史可追溯到8000年前。新石器時(shí)代中，晚期的仰韶文化遺址、大汶口文化遺址、龍山文化遺址，馬家窖文化遺址等也出土了家雞骨遺骸出土。
在磁山遺址出土的眾多的動(dòng)物骨骼中，經(jīng)中國社會(huì )科學(xué)院考古研究所鑒定，其中有較多跗蹠骨和部分鎖骨、肱骨、股骨、尺骨、橈骨在內的雞骨，“很可能是馴養的早期家雞”。從遺址標本中十幾件完整的跗蹠骨的測量數據來(lái)看，與現代原雞最為接近而稍大，但又小于現代家雞，正好介于兩者之間，雞的祖先叫“原雞”，被馴化成家禽后，起初不是為了產(chǎn)蛋，而是用作司辰和食肉，雞鳴在沒(méi)有鬧鐘的時(shí)代，是人們日常生活中離不開(kāi)的，幾千年來(lái)，一直激勵人們開(kāi)拓進(jìn)取，奮發(fā)向上。從而說(shuō)明，磁山遺址出土的雞骨，應屬于由野生原雞經(jīng)人工馴化飼養出來(lái)的家雞。于是得出結論：磁山遺址發(fā)現的雞骨，是目前我國經(jīng)科學(xué)鑒定確認的最早的人工養殖的家雞，磁山家雞是世界家雞養殖史上最早的紀錄。
家雞起源于何時(shí)何地，過(guò)去世界各國的說(shuō)法并不一致。但多數人認為，家雞最早在公元前2000年起源于印度，距今大約4000年左右。磁山遺址出土的家雞，年代在公元前6000年以前，距今8000年以上，時(shí)間之長(cháng)大大超過(guò)了印度。據此可以肯定說(shuō)，中國才是家雞真正的起源地。
磁山家雞至今仍是考古學(xué)界能肯定的最早的家雞，磁山也是世界公認的家雞發(fā)祥地。磁山家雞的發(fā)現，不僅把我國傳統的家畜飼養業(yè)的歷史大大向前推進(jìn)了一步，而且無(wú)可爭辯地確立了中國家雞飼養業(yè)在世界上的領(lǐng)先地位。
讓我們在有著(zhù)八千年文化底蘊的磁山沃土上，雞史探源，去探尋有關(guān)家雞的奧秘。
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