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故鄉的艾菜

時(shí)間:2022-09-09 10:14:31  來(lái)源:江蘇作家網(wǎng)  作者:曹峰峻  瀏覽: 分享:

 

 

曹峰峻:故鄉的艾菜

 

除夕的晚上,我在思鄉的情緒中打開(kāi)家鄉捎來(lái)的艾菜罐頭,燭光在年飯桌上詩(shī)一般地搖曳,倏爾一陣麻辣的氣味竄進(jìn)鼻孔,我經(jīng)受不了寒噤,眼圈開(kāi)始溫暖起來(lái),朦朧中我看到透綠的艾菜葉在我顫動(dòng)的筷子上閃著(zhù)憂(yōu)郁的光,仿佛向我傳遞故鄉的云霓流逸,使我感知故鄉冬季的田野,空中的月華以及月華中母親的音容,若冰似玉。

 

  

一顆淚珠悄然滾落下來(lái),在潔白的桌布上漫延、擴展,最終培育成一棵寂寞生動(dòng)的艾菜,隨著(zhù)晃動(dòng)的紅焰開(kāi)始搖擺起來(lái)。

 

  

艾菜又稱(chēng)苦艾,苦艾其實(shí)不是菜,只是一種野草,它總是在冬寒中長(cháng)于冰封的田埂,深藏溝槽之角。春天的群芳斗艷不屬于它,連似花非花的油菜也能喧染黃潮角逐花市,只有待春夏、秋冬在退潮中沖淡,在豐滿(mǎn)中憔悴,苦艾才在鄉間田埂上角逐飛奔,在很清靜一角梳理陽(yáng)光,很有分寸的開(kāi)出淡淡的黃花。不管風(fēng)暴和冰雪,它總能堅忍不拔的點(diǎn)綴幽黑的泥土,很有耐心地獨守一方風(fēng)景。

 

  

最先認識苦艾草并呼它為艾菜的是我母親,最先把艾菜入湯、入藥并以此制成特有風(fēng)味的辣菜也是母親,那時(shí)我們在鄉下,家境慘淡,每當在外上學(xué)的兄姐回家過(guò)節,母親總熬上一鍋湯分給我們喝,同時(shí)也送一點(diǎn)給左鄰右舍那些并不差“關(guān)心”的小孩,母親總是在一旁默讀我們被熱湯滋潤得油亮而有生機的嘴唇,母親總在生硬的微笑中紅著(zhù)雙眼,對我們說(shuō)起艾菜能祛毒保平安之類(lèi)的話(huà)。兄姐返校時(shí)總要帶很多母親腌制的艾菜,他們說(shuō)自修至深夜吃幾口艾菜,即使喝冷水也辣乎乎的,那時(shí)我不明白他們說(shuō)的確實(shí)是真話(huà),并沒(méi)有半點(diǎn)虛枉。春節將至,母親便將晾在屋檐下臘了一個(gè)臘月的艾菜用水洗凈,放在鍋里用文火翻炒,加上她認為必不可少的佐料,她親自控制的爐火在她臉上飄動(dòng),母親不忍心讓我幼小的心靈,感知這種感動(dòng),母親用雙手捂住臉,我看到晶瑩的亮點(diǎn)從母親手縫間頑強的溢出來(lái),我就去掰她的手,那雙溫潤的手就移到我不懂事卻很乖巧的臉上,直到鍋上蒸汽開(kāi)始彌漫,我聽(tīng)到她說(shuō)艾菜氣味直辣得嗆人,我看著(zhù)她的眼睛,我陷入了一種迷茫,我幼小的心靈還不能透過(guò)艾菜的辣味嗅到人生五味。但這也阻止不了我對艾菜初次麻麻的酸酸的感覺(jué)和記憶,而今每當我在無(wú)休止的奔波中感到疲乏,我的心就潛入它的氣質(zhì)中,癡癡地啜飲它的甜蜜和苦辣。

 

  

當最后一粒谷子將秋天毫不猶豫地收藏,初冬就會(huì )招引母親把我的手牽到原野上,讓我感受北方氣質(zhì)與母親的寧靜,在天光微熹,星星開(kāi)始淡化的時(shí)候,田野上的冷風(fēng)就一個(gè)勁地拂動(dòng)母親置身于銀白的寂靜中,母親很有節奏地起伏身子,重復著(zhù)盡善的方式下對艾菜盡美的語(yǔ)言,使我感到一種琴音從心里緩緩上升。如果找到艾菜,母親就讓我坐在她鋪在地上的頭巾上,示意讓我看她怎樣把艾菜的激動(dòng)不已移到掌心。直到月沉西山,星星稀疏,母親小心而不厭其煩地將一棵棵透綠亮現的艾菜喚進(jìn)精巧的菜籃,母親就把我攬進(jìn)懷里,我們就會(huì )在彼此溫愛(ài)中吟唱那首她教我的兒時(shí)時(shí)常背誦的歌兒:“大青龍湯桂艾黃,杏草石掌姜棗藏,太陽(yáng)無(wú)汗兼煩躁,風(fēng)寒兩角北為良”。那種感覺(jué)是無(wú)比果青的,已不知有我了,我便是清淡的星星,我便是朝來(lái)的露珠,便是月光拂動(dòng)的竹葉,一縷清風(fēng)吹來(lái)的鳥(niǎo)唱……把月送走,我和母親徘徊在歸返的路上,向北回首,小鎮燈火就會(huì )簇擁關(guān)押的爸爸款款走來(lái),再看我們的家園縹緲也在魚(yú)肚之中了,這一刻總不會(huì )忘記黎明前教我采摘艾菜,光明中我卻時(shí)常把手指弄破,母親總是把我嫩嫩的手指銜進(jìn)她溫熱的嘴里,用舌尖溶化易于凝固的疼。

 

  

母親的真知灼見(jiàn)是無(wú)懈可擊的,母親的理論令周邊的很多“草醫”及大院樓里的科醫們羞愧難當,我弄不清清貧動(dòng)蕩的日子竟能讓兄姐們健康平安地度過(guò),我在大學(xué)圖書(shū)館曾翻遍所有的醫科藥典以及所謂的醫學(xué)課題成果,我咀嚼那些草藥敘述:野菜可以入藥,元胡活血利氣,牽牛子瀉水通便、利尿殺蟲(chóng),馬齒莧和薺菜可以清熱解毒,黃蒿則是治黃疸、祛肝毒的好藥。其中,“三月茵陳四月蒿”,是說(shuō)舊歷三月份的時(shí)候叫作茵陳,可采集入藥、四月喚著(zhù)蒿可以直接食用……。但我始終沒(méi)有發(fā)現與艾菜相關(guān)的文字,直到我坐在大學(xué)歐式的教學(xué)樓里開(kāi)始歐化我的創(chuàng )作時(shí),我才在匆忙不迭中整理母親的兒歌,肆圖以純中式的風(fēng)格獻給母親帶有雙重告別意義的禮物時(shí),發(fā)現母親的目光深遠而獨創(chuàng ),由此推論苦艾草只有母親才能認識它,也只有母親才有理由才有資格把它喚為“艾菜”。

 

  

當春光一次次逼迫冬日返青,母親就把一粒粒收藏的艾籽播種到用甜桿圍成的菜園里,母親的驚喜說(shuō)明了艾菜發(fā)芽了長(cháng)成了芽菜,母親就把芽蕊在早晨的陽(yáng)光下重新編隊,依次排序到她彈過(guò)三遍棉絮般的松暖濕潤的土里,母親種上一排就向后挪動(dòng)一下,向后挪動(dòng)一下就回頭向朝陽(yáng)下的我微笑一下,母親的目光是肯定的,肯定我已經(jīng)是一棵幸福的艾菜,母親的微笑是主動(dòng)式的,以此證明她又一精辟論段:艾菜不只是冬天有,春季也會(huì )有,只是沒(méi)人認識它,只是春花異草擠壓它的空間,只是它原本無(wú)意爭春。母親的主動(dòng)肯定,使艾菜在她希望里年復一年的瘋長(cháng),成為四季常綠的景觀(guān),同時(shí)母親精深的理論和技藝也傳遍了村里村外,每逢臘月,風(fēng)臘的艾菜就在各家庭院里的晾衣繩上竄來(lái)竄去,翻墻走檐。整個(gè)臘月,母親的神奇在風(fēng)中蕩來(lái)蕩去,母親銀色的笑十分純粹得一望無(wú)際。

 

  

二十年后,母親在我城里的小院里腌制辣菜,她遵循在月下解作的方式,先用小剪刀梳理它來(lái)自鄉下的根須,盡管夜闌很深,院子里仍飄浮著(zhù)鄉下那桑田埂上的呼吸,那是遙遠而親近的聲音,輕柔而恬淡,有亡兄亡父的呢喃,有浸潤人心的天籟,是母親生命中的抒情韻文。母親不讓我破壞這種情境,母親在深入的情境中身子微微震動(dòng)了一下,我就看到冷色中一滴紅色的熱液溢出母親的指頭,我突然有一種沖動(dòng),很想把母親的指頭放在嘴里,但動(dòng)作毫不堅決,母親用一只手捂住我的嘴,笑了笑,說(shuō)我一聲傻孩子,就輕而易舉地把她的手指從我的手里要了回去,她從地上撿起一葉艾菜包住指頭,她沒(méi)有讓我到樓上取藥和紗布,此時(shí),樓上溫暖的房間,我即將滿(mǎn)月的兒子正甜睡在我正在坐月子的妻子懷里,軟軟的燈光從樓上陽(yáng)臺上披下來(lái),披在母親的身上,我不知怎么已把頭靠在母親的身上,母親用受傷的手撫摸我的頭發(fā),母親在我睜開(kāi)眼睛時(shí)輕輕微笑了一下,我心中就感到很平靜,我的平靜使我意識到自己的虛偽,當我再一次凝視母親對我微笑時(shí),我突然發(fā)現母親真的老了,那透綠的菜葉上的血珠,在月光下晶瑩剔透,閃著(zhù)憂(yōu)郁的光,憐愛(ài)地看著(zhù)我,仿佛向我訴說(shuō)母親的幸福和苦難。

 

  

我明白艾菜可御風(fēng)寒治感冒,而且是饋贈的上乘佳品,但我不敢相信那次院里是母親最后一次月夜制辣菜,我仿佛把握到母親的預感,那次讓我坐在她身邊,讓我看她掌火,親自制出很多瓶辣菜。第二天她就坐船很平靜回鄉下去了,再也沒(méi)有回來(lái)。當村里的辣菜罐頭廠(chǎng)開(kāi)得如火如荼時(shí),母親已安息在村西頭的高坡上,苦艾菜從村口順著(zhù)田埂和小路爭先恐后地延伸到母親的身邊,在墓周簇擁著(zhù)圍了一圈又一圈,冬季來(lái)臨苦艾竟然在冰天雪地開(kāi)出艷艷的花,陽(yáng)光下我和兒子拜祭母親,兒子站在奶奶的墓前,頭頂藍天,向著(zhù)墓前齊胸的苦艾花一遍遍高聲朗誦:天光光 月光光/苦艾花開(kāi)似驕陽(yáng)/大雁南飛往哪方/春夏秋冬排成行/……/清脆的童聲在風(fēng)里穿行著(zhù),在曠野上狂奔著(zhù),蛐蛐蟈蟈和鳴著(zhù),苦艾花輕彈曼舞著(zhù)……

 

  

我知道苦艾其實(shí)不是菜,但在寒風(fēng)中照樣長(cháng)得矯健,苦艾花不能算花,但在陽(yáng)光下卻開(kāi)得異常絢爛,毫不遜色。

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